懐石料理

最近、毎週のようにうなぎや飛騨牛を食していたので、
体に悪いと思い、中村孝明氏のレストランに初めて行った。
驚いた。一品一品の水準の高さ、自然な味付け、静かな店内の雰囲気、
店員の心遣い。久々の懐石料理だったけれど、大満足だった。
ただし、費用はそれなりにするので、頻繁には利用できないが、
とてもお値打ち感があった。